一次用電鍋完成一桌料理是所有主婦們夢想後的事，這次使用牛頭牌厲害電鍋，可拆式的內鍋，可煎可炒可炸，真的好方便!下層在燉煮時，上層還可一起蒸，今天一次完成義大利麵、豬肉丸、起司馬鈴薯三道菜，省時又方便喲!
食材 （4 人份）60 分鐘
牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份1台
【豬肉丸】
豬絞肉300g
洋蔥末1/4顆
紅蘿蔔末適量
鹽2小匙
黑胡椒適量
【番茄肉醬義大利麵】
義大利筆管麵300g
洋蔥半顆
大蒜適量
牛蕃茄4顆
豬絞肉300g
九層塔1把
黑胡椒適量
蕃茄醬2杯
1使用牛頭牌厲害電鍋
2把豬肉丸所有食材通通混合
3抓捏至有黏性,塑形後備用
4馬鈴薯切片,放入容器裡
5上面加上起司和香料調味
6放入牛頭牌蒸鍋中備用
7把義大利麵食材通通處理好
8內鍋拿出放上瓦斯爐,熱油鍋
9先放入洋蔥,大蒜炒香
10再加蕃茄,豬絞肉,蕃茄醬, 黑胡椒和九層塔拌炒
11加入義大利麵和熱水(水要淹過義大利麵)
12放入剛剛的豬肉丸後,移入電鍋
13上層放上馬鈴薯的蒸籠
14按下開關燉煮20分鐘就通通完成囉!
參考文章:https://icook.tw/recipes/139862?ref=featured-text
中餐素食雲林,中餐檢定雲林
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