用新鮮草莓製作的草莓慕斯最好吃了^^
完全吃的到酸甜味~~粉紅色的樣子也好討喜!!
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食材 （2 人份）30 分鐘
砂糖35g
檸檬汁4g
吉利丁片4g
鮮奶油(打發)120g
果泥材料
草莓100g
砂糖10g
1將吉利丁片泡冷水備用!!!
2草莓與砂糖以小火熬煮~~
3煮滾即可關火!!!
4用電動攪拌棒打成果泥!!加入檸檬汁與軟化的吉利丁片拌勻~~
5草莓果泥放涼後將打發的鮮奶油加進去充分拌勻!!!
6裝進容器中放入冰箱冷藏至少兩小時!!!
7"草莓慕斯"光是看就很讓人喜歡^^
8擺上些許草莓碎粒^^"
9吃進嘴裡的都是令人喜愛的草莓香氣呢
參考文章:https://icook.tw/recipes/136405?ref=featured-text
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