泰式檸檬魚

只需要電鍋就能做出泰式檸檬魚.用鯛魚來烹調.肉質細緻.又不用挑刺.微微酸辣又清爽非常開胃呢~

食材 （2 人份）

鯛魚片3片
檸檬汁3匙
糖3匙
米酒1匙
魚露1匙
辣椒依喜好
香菜依喜好


1辣椒.香菜切碎備用

1鯛魚解凍備用

2魚露.檸檬.糖.米酒攪拌均勻備用

4倒入醬汁電鍋半杯水蒸熟魚肉

5依喜好撒上辣椒及香菜及完成



小撇步

1.同樣料理方式適用於各種白肉魚
2.鹹度來自魚露.可以喜好調整口味

參考文章:https://icook.tw/recipes/125811