10分鐘可以搞定，簡單又好吃
超下飯的一道料理～
在家也能享受南洋風味～
食材 （2 人份）10 分鐘
豬絞肉50元
蒜仁8小顆
辣椒半根
九層塔葉子一把
牛番茄半顆
米酒1匙
調味醬汁
魚露2匙
醬油2匙
糖半匙
檸檬汁1匙
1備料，將醬汁先調好備用
2起中火熱鍋先乾炒豬絞肉逼油，加一小匙米酒去腥，炒一下下變白即可盛起。
4中小火炒蒜頭與辣椒（不敢吃辣的，辣椒晚點下）。
5蒜頭味道出來後，下剛剛炒的豬絞肉，再下半顆蕃茄丁。
6番茄稍微變軟就可以下醬汁，最後下九層塔，拌一拌，即可盛盤。
參考文章:https://icook.tw/recipes/129216
中餐素食雲林,中餐檢定雲林
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