三絲炸醬拌麵

爽口的三絲搭配上Q彈好吃的北京炸醬勁香拌麵，美味和營養同步大升級:)


食材 （2 人份）10 分鐘

一食之選勁香拌麵北京炸醬味1包
小黃瓜1根
紅蘿蔔1/3根
黑木耳1大朵
辣椒1根
香菜適量
鹽巴1/2茶匙
香油1大匙


1主材料備齊。

2小黃瓜與紅蘿蔔刨絲後，將鹽巴加入混合均勻稍靜置約3分鐘後，用手將小黃瓜與紅蘿蔔絲的水份擠出。

3黑木耳川燙後切絲與步驟2混合，並加入香油拌勻。

4將麵快煮3分鐘後，倒出約一半份量的北京炸醬醬包，先和麵混合均勻。一食之選勁香拌麵採用荷葉刀製成麵條，使用的是非油炸麵技術所生產的寬捲麵，口感相當Q彈有勁，麵身也很容易吸附調理醬汁，簡單烹調後就非常好吃:)

5取適量拌好的三絲放在麵上頭，再將剩下的醬包均勻淋上，隨意撒上一些香菜末提味，美味的三絲炸醬拌麵就完成囉！爽口的三絲和北京炸醬拌麵非常對味，簡單加工料理，美味和營養同步大升級:)

參考文章:https://icook.tw/recipes/135925?ref=featured-text

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