經典美味創新做－焗烤番茄蛋

雞蛋和番茄是超經典的搭配，番茄相關料理搜索排在第一的就是番茄炒雞蛋的做法，這麼受歡迎當然也是有道理的，首先這道菜做法非常簡單，營養搭配很合理，而在口感方面，它酸酸甜甜，爽口、開胃，同時營養非常豐富，由此可見，它成為經典也很正常了。

    番茄炒雞蛋、番茄雞蛋湯、番茄雞蛋麵，我們已經吃得很多了，將這兩種經典搭配的食材在做法上做一些改變，創意烹飪，讓料理更有新鮮感，少油簡單更美味。

《烹飪做法》

原料：番茄3 個雞蛋3 個

配料：油 起司粉

調味：鹽 黑胡椒粉 小蔥 

烘焙：烤箱中層，200 度20 分鐘，撒上起司再烤5 分鐘（根據自己的烤箱做調整）

《料理步驟》

1、番茄洗淨。

2、切掉番茄蒂上部。

3、將番茄內部挖掉。

4、撒點鹽在番茄內部，打入雞蛋。

5、再撒上一些鹽和黑胡椒粉。

6、在番茄外部刷一層油。

7、撒上小蔥入烤箱烘焙。

8、先烤20 分鐘，撒上起司再烤5 分鐘即可。

 

文章來源:http://home.meishichina.com/space-532464-do-blog-id-602487.html

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